O Comendador
Inspirados nas viagens do fundador da Quinta, os nossos pratos promovem uma experiência única entre a fusão da cozinha tradicional portuguesa e os continentes por onde passou o Comendador Alexandre Herculano.
Entradas
Couvert - 4,80€
(Contém Glúten, Frutos de Casca Rija e Laticínios)
Camarão Salteado com Malagueta e Ananás Caramelizado - 12,80€
(Contém Crustáceos e Laticínios)
Ceviche de Salmão com Manga e Abacate - 11,20€
(Contém Peixe)
Presunto de Lamego, Tosta de Broa de Milho em Azeite, Requeijão e Doce de Uva - 11,20€
(Contém Laticínios e Glúten)
Esfera de Alheira com Queijo da Serra e Chutney de Maça de Armamar - 11,80€
(Contém Ovo, Glúten e Laticínios)
Mar e Terra (1 pessoa)
Polvo à Lagareiro com Batata a Murro e Grelos - 24,90€
(Contém Ovo e Molusco)
Bochecha de Porco Preto com Pera em Crasto LBV e Puré de Batata Trufada - 23,00€
(Contém )
Bacalhau com Broa - 28,50€
(Contém Peixe e Glúten)
Entrecôte de Vitela com Risotto de Shiitake e Salpicão - 28,50€
(Contém Laticínios)
Risotto de Abóbora com Falafel - 22,90€
(Contém Laticínios e Frutos de Casca Rija)
Linguini de Cogumelos do Monte com Espargos, Tomates Cherry Salteados e Manjericão - 22,90€
(Contém Glúten)
Arrozes (2 pessoas)
Tamboril com Camarão - 53,00€
(Contém Peixe e Crustáceos)
Filete de Robalo à Bulhão Pato com Espargos Salteados - 47,00€
(Contém Peixe, Laticínios e Crustáceos)
Pato Tradicional com Laranja - 44,50€
(Contém Laticínios)
Shiitake e Salpicão com Entrecôte de Vitela - 47,50€
(Contém Laticínios)
Sobremesas
Doces do Comendador - 7,80€
(Sugestão de Doce do Dia)
Os nossos produtos são preparados em ambientes que não são completamente livres de alergénicos
Há sempre um risco potencial de contaminação cruzada
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